El Camino.

 

Laura Rial Molinos -  Profesional Titulada -Grado Superior de Dietética y Nutrición Humana- especialista en alimentación y cocina vegana y alimentación energética.

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Años atrás, vivía en un bucle cerrado de enfermedad, tristeza, inseguridad... Un bucle continuo que me llevo a frenar y observar todo lo que estaba sintiendo y cual sería mi camino si no hacía nada.

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Fue aquí cuando decidí, que debía cuidar mucho mi salud, que algo no estaba yendo bien.

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Empiezo a buscar información, leer libros, ver documentales, en definitiva informarme sobre salud.

En este periodo de tiempo me doy cuenta, que mi alimentación era pésima, que no estaba haciendo nada bien y que en mis manos estaba cambiar todo esto.

Lo curioso es, que yo pensaba que mi alimentación era saludable...

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Al llegar a esta conclusión, empiezo a investigar sobre los estudios que existían para formarme y aprender, para realizar el cambio conmigo misma.​

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¿Y qué pasó?

Me enamore de lo que estudiaba, de lo que hacía y de esta mi querida profesión.

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 En el comienzo del segundo año de mis estudios de dietetica, empiezo a formarme paralelamente en Naturopatía y como no, todo me encantaba.

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Al terminar Dietetica, todo era diferente, un nuevo camino se había abierto en mis pies. Estaba enamorada de mi profesión y cada día quería más y más.

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Es en este momento de mi vida, cuando algo dentro de mi,  se enciende y empiezo a investigar sobre cocina y nutrición vegana.

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Todo esto me traslada a realizar clases, con una profe y naturista de cocina vegana, y es aquí donde encuentro la plenitud de mi querida profesión.

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Este periodo fue, además de unas grandes formación para mi vida profesional, un gran cambio en mi vida y en mi salud. 

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En el camino encuentro en mi la importancia de cuidar y trabajar mis emociones y es aquí cuando me formo, con la formación completa en  terapia en Flores de Bach y Somatización y Flores de Bach por el Instituto Edward Bach.

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Decido lanzarme a volar, en mi profesión y crear A arte da Saúde, para poder ayudar a los demás a encontrarse con su alimentación desde el amor y el respecto.

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Pero sigo formándome, leyendo y investigando y en continuo reciclaje, hasta que llego a mi un libro que me abrió una nueva visión de la alimentación, la Alimentación Macrobiótica. Leo ese libro y inmediatamente comienzo mi búsqueda de la escuela para formarme.

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En la búsqueda me encuentro con el nombre Patricia Restrepo por aquel entonces totalmente desconocido para mi, investigo y leo hasta que me lleva a la página del Instituto Macrobiótico de España donde encuentro todas sus formaciones, llamo me informo bien y inmediatamente me compro mis vuelos a Valencia.

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En ese momento no era consciente de todo lo que volvería conmigo. Que sería nada más ni nada menos que una forma de ver la alimentación como Macro- Gran y Biótica- Vida

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Con una visión amplia y en continua formación, Creando todos los días desde A arte da Saúde con Amor.

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LAURA RIAL MOLINOS

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